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Jun 04, 2023

Im The Beerded Bean geht eine Tasse Koffein mit einem Pint Bier einher.

Zu den absoluten Lebensnotwendigkeiten gehören Kaffee und Bier. Könnten die Heftklammern von

Zu den absoluten Lebensnotwendigkeiten gehören Kaffee und Bier. Könnten die Grundvoraussetzungen für Sonnenaufgang und Sonnenuntergang zusammengebracht werden?

„Es ist eine perfekte Kombination“, erklärt Chris Sousa, Manager am Standort Carmel Valley von The Beerded Bean, die Kaffee-und-Bier-Philosophie. „Die Leute kommen morgens zum Kaffeetrinken und nachmittags zum Biertrinken.“

Es gibt jedoch keine wirklichen Grenzen. Alkohol und Koffein werden zu allen Betriebszeiten angeboten. Aber bestellen die Leute wirklich um 6 Uhr morgens ein IPA? Die kurze Antwort lautet: Ja – es gibt Leute, die gerade ihre Nachtschichten beenden, und, wie Sousa im Namen der Formel des Ladens hinzufügt: „Wir haben Leute, die hierher kommen, um Urlaub zu machen.“ Ein Schokoladencroissant und ein schönes Pint Lagerbier? Warum nicht.

Zusätzlich zu den regulären und saisonalen Kaffeehaus-Leckereien führt The Beerded Bean Biere von lokalen und regionalen Brauereien. „Wir bekommen jede Woche neues Bier“, sagt Sousa, dessen Favorit auf der aktuellen Speisekarte ein trübes IPA von Paso Robles Brewing Company ist. (Es ist auch der Bestseller.)

Die Beerded Bean entstand aus der Kaffeeproduktion in kleinen Mengen und dem Verkauf auf lokalen Bauernmärkten. Ein Ladengeschäft in Salinas wurde 2019 eröffnet. Die Erweiterung in Carmel Valley folgte 2022. Der Standort in Carmel Valley ist ruhiger als der in Salinas, wo es auch längere Öffnungszeiten und regelmäßige Open-Mic-Abende gibt. Erwarten Sie, dass ähnliche Ereignisse bald auch in Mid-Valley stattfinden werden.

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