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Jul 12, 2023

Americana in West Hartford bietet amerikanische und mexikanische Hausmannskost

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Das Americana Restaurant & Bar wurde im April an der Park Road in West Hartford eröffnet und bietet für jeden Geschmack etwas auf der Speisekarte mit Vorspeisen, Burgern, Sandwiches, Salaten, Tacos, Pasta, Meeresfrüchten und Steaks.

Das Americana Restaurant & Bar an der Park Road in West Hartford bietet im April eine für jeden Geschmack passende Speisekarte mit Vorspeisen, Burgern, Sandwiches, Salaten, Tacos, Pasta, Meeresfrüchten und Steaks.

Americana in West Hartford bietet eine große Auswahl an Pasta wie Fettuccine Alfredo, Carbonara, Chicken Milanese und Garnelen-Scampi.

Das Americana Restaurant & Bar wurde im April an der Park Road in West Hartford eröffnet und bietet für jeden Geschmack etwas auf der Speisekarte mit Vorspeisen, Burgern, Sandwiches, Salaten, Tacos, Pasta, Meeresfrüchten und Steaks.

Das Americana Restaurant & Bar wurde im April an der Park Road in West Hartford eröffnet und bietet für jeden Geschmack etwas auf der Speisekarte mit Vorspeisen, Burgern, Sandwiches, Salaten, Tacos, Pasta, Meeresfrüchten und Steaks.

In den letzten Jahren haben Enrique und Julie Rodriguez in Hartford und New Britain eine Reihe von Fast-Casual-Konzepten mit mexikanischer und puerto-ricanischer Küche und scharfem Hühnchen aus Nashville aufgebaut. Für ihr erstes Full-Service-Restaurant entschieden sie sich, sich auf amerikanische Hausmannskost und Cocktails zu konzentrieren.

Das Paar eröffnete im April das Americana Restaurant & Bar in der Park Road in West Hartford und bietet für jeden Geschmack etwas an Vorspeisen, Burgern, Sandwiches, Salaten, Tacos, Pasta, Meeresfrüchten und Steaks. Die voll ausgestattete Bar des Restaurants bietet sowohl moderne Cocktails als auch Cocktails aus der Prohibitionszeit, Craft-Bier mit verschiedenen Sorten aus Connecticut-Brauereien und einen Schwerpunkt auf amerikanische Weine.

Das Americana Restaurant & Bar wurde im April an der Park Road in West Hartford eröffnet und bietet für jeden Geschmack etwas auf der Speisekarte mit Vorspeisen, Burgern, Sandwiches, Salaten, Tacos, Pasta, Meeresfrüchten und Steaks.

Die Rodriguezes besitzen und betreiben die Verkaufsstände Las Tortas MX, Burrito Loko, Fowl Play Hot Chicken und MofonGo auf dem Parkville Market in Hartford sowie die Außenposten Las Tortas, Burrito Loko und Fowl Play im Assembly Room von New Britain. Sie haben letztes Jahr auch einen Burrito Loko- und MofonGo Express-Standort in der Nähe der Central Connecticut State University eröffnet.

„Das Americana-Projekt kam schnell zustande, als das Paar im Januar den ehemaligen JAR + Bar-Bereich mietete“, sagte Geschäftsführerin Nikki Rinaldi, die Enrique und Julie aus ihrer Zeit bei der Cheesecake Factory in West Hartford kannte. Rinaldi leitet den Restaurantbetrieb, während Scott Wawryzniak, der Barmanager, das Getränkeprogramm überwacht und am Aufbau des Bourbon- und Tequila-Angebots von Americana arbeitet.

Die Vorspeisenkarte des Americana umfasst klassische Pub-Gerichte wie Wings, Hühnchen-Nachos, frittierte Gurken und Prime Rib- oder Cheeseburger-Slider sowie auf Bestellung zubereitete Guacamole und Hühnchen-Nachos mit einem typischen Chili con Queso. Burger und Sandwiches werden mit Waffel-Pommes serviert, und ein Mittagsangebot für 16 US-Dollar an Wochentagen bietet eine Auswahl an Caesar- oder Haussalat mit einer halben Portion ausgewählter Nudelgerichte.

Das Americana Restaurant & Bar an der Park Road in West Hartford bietet im April eine für jeden Geschmack passende Speisekarte mit Vorspeisen, Burgern, Sandwiches, Salaten, Tacos, Pasta, Meeresfrüchten und Steaks.

Zu den Hauptgerichten gehören Krabbenkuchen, gegrillter Lachs, NY Strip und Schweinekoteletts sowie eine große Auswahl an Pasta wie Fettuccine Alfredo, Carbonara, Chicken Milanese und Garnelen-Scampi. Rinaldi hob insbesondere ein würziges Nudelgericht mit Garnelen, Broccolini, Spargel und Kirschtomaten hervor.

Auf der Speisekarte finden sich dank der Herkunft von Enrique Rodriguez auch mexikanische Einflüsse, sagte Rinaldi und nannte Gerichte wie Birria-Tacos und ein Carne-Asada-Hauptgericht „ein Traum“. Die langsam gegarten Rindfleisch-Tacos werden mit einer Beilage Brühe serviert, andere Tacos werden mit mariniertem Hühnchen und Steak sowie gebratenem Mahi-Mahi zubereitet. Als Beilage gibt es auch mexikanischen Straßenmais.

Americanas Birrita-Tacos werden mit einer Beilage Brühe serviert, andere Tacos werden mit mariniertem Hühnchen und Steak sowie gebratenem Mahi-Mahi zubereitet.

Der Brunch, der samstags und sonntags von 10 bis 14 Uhr verfügbar ist, bietet Omelettes und Benedicts, French Toast, Pfannkuchen und Spezialitäten wie Chilaquiles, Huevos Rancheros, Steak und Eier sowie Avocado-Toast, belegt mit einer Auswahl an Eiern oder Krabbenkuchen. Auf der Speisekarte stehen auch besondere Cocktails, wie ein Kaffee-Martini mit Alvarium Cold Brew, Rosé-Sangria, Mimosen, eine Bloody Mary und ein „Bloody Irishman“ mit Guinness und Habanero-Wodka.

Die Cocktailkarte habe frühe Hits, sagten Rinaldi und Wawryzniak, wie einen flammenden Brombeer-Bourbon-Drink mit geräucherter Rosmaringarnitur und eine „Casarita“ mit Casamigos Reposado-Tequila sowie eine Mango-Margarita mit Lunazul. Eine saisonale Cocktailkarte ist ebenfalls in Arbeit.

Klassiker wie ein Sazerac und Vesper mit Gin, Wodka und Cocchi Americano hätten die Aufmerksamkeit der Kunden erregt, sagte Wawryzniak, und er arbeite an der Erstellung einer „Spirituosenbibel“, während die Bar eine Sammlung einzigartiger Bourbonen, Whiskys und Tequilas aufbaut.

Americana hat sich auch auf die Happy Hour ausgeweitet und bietet ermäßigte Getränke und Snacks von Montag bis Freitag von 16 bis 18 Uhr und von Montag bis Donnerstag von 21 bis 23 Uhr an. Rinaldi hofft, dass sich bis spät in die Nacht ein Barpublikum aufbauen wird, und Americana wird damit beginnen, die Industrie zu beherbergen In Zusammenarbeit mit der nahegelegenen Plan b Burger Bar bieten wir ab diesem Monat jeden Montagabend Ermäßigungen für Besucher an, die in beiden Bars Halt machen.

Im Americana in West Hartford gibt es laut Managern auf der Cocktailkarte frühe Hits, wie eine „Casarita“ mit Casamigos Reposado-Tequila und eine Mango-Margarita mit Lunazul.

„Viele Leute kommen hierher und erzählen mir, dass sie in der Nachbarschaft wohnen, und dass sie hier jeden Tag hingehen können“, sagte Wawryzniak. „Also appellieren wir an die Tequila- und Whiskey-Snobs da draußen, die Cocktail-Leute, die Bier-Leute, und all das kann am selben Ort sein, zusammen mit den Leuten, die sich wohl fühlen, wenn sie hierher kommen, in den örtlichen Stadtteil ."

Das Americana Restaurant & Bar befindet sich in der 179 Park Road in West Hartford. Es ist Montag bis Freitag um 11:30 Uhr und Samstag und Sonntag um 10 Uhr geöffnet (860) 882-0906, americanawh.com.