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May 23, 2023

Ziebs' Briefe aus Amerika Teil 2

Der leitende Autor von The Crafty Pint, Will Ziebell, ist wegen des Craft in den USA

Der leitende Autor von The Crafty Pint, Will Ziebell, ist zur Craft Brewers Conference in den USA, nutzt aber die Gelegenheit, um auch die Gegend weiter zu erkunden. Den ersten seiner Briefe aus Amerika können Sie hier lesen.

Jetzt, da die Konferenz 2023 und der World Beer Cup zu Ende sind, ist er zurück mit seinen Gedanken zu CBC und seinen frühen Erfahrungen auf der nächsten Etappe seiner Reise: Denver, Colorado.

Wo bin ich?

Denver, Colorado.

Warum bin ich hier?

Ich war auf der Suche nach einem Zwischenstopp zwischen Nashville und Kalifornien und dachte, ich sollte mir die Heimat von Blue Moon ansehen.

Was habe ich gemacht?

CBC hat in den letzten Tagen definitiv alles verzehrt. Trotz der großen Anzahl von Besuchern, die ich nicht kenne, ist es wie bei jeder Bierveranstaltung unmöglich, nicht durch das Kongresszentrum zu gehen, ohne Leuten zu begegnen, die ich kenne, und sie so einzuholen. Hinzu kommen die engen Terminabläufe und die Überschneidungen zwischen interessanten Seminaren, und Sie müssen die Zeit ständig im Auge behalten und so viele Warnmeldungen wie möglich einstellen.

Zu sehen, wie Bucketty's Brewing eine weitere World Beer Cup-Medaille mit nach Hause nahm, war ein Riesenspaß, ebenso wie der anschließende Ausflug zu einem Honky-Tonk und die Beobachtung der Amerikaner, die mit dem Team Fotos für eine Auszeichnung machten, von der sie noch nie gehört hatten.

Was hat mich am meisten überrascht und beeindruckt?

Wie jeder Australier sagt, ist CBC so unglaublich groß. Alles daran ist groß, vom Konferenzzentrum über die Bars bis hin zu einer Messefläche, die so voll ist mit verschiedenen Geräteherstellern, Hefezüchtern und dergleichen, dass man mehrere Tage damit verbringen kann, sie zu erkunden und trotzdem etwas verpasst.

Dennoch war ich von der geringen Tiefe vieler Konferenzseminare überrascht. Viele von ihnen waren auf neue oder in Planung befindliche Brauereien ausgerichtet, und obwohl das in Ordnung ist, gab es nicht so viele Informationen, die wir nicht schon seit einiger Zeit in Australien behandelt hätten.

In ähnlicher Weise fanden viele der wichtigsten Gespräche im Zusammenhang mit CBC außerhalb der Konferenz selbst statt. Tennessee ist ein Staat, der der LGBTQI+-Gemeinschaft zunehmend feindselig gegenübersteht, und die Brewers Association hatte dazu nichts zu sagen. Dies trotz der Eröffnung der Konferenz mit Gesprächsthemen zum Thema „Bierleute sind gute Menschen“ und wie wichtig Brauereien für positive Veränderungen sind, während gleichzeitig darauf eingegangen wurde, dass Craft-Bier bei der Generation Z, Frauen und BIPOC-Trinkern bei weitem nicht beliebt genug ist.

Eine der Rednerinnen, Ren Navarro, erläuterte die Probleme und ihre eigenen Bedenken, sich nicht sicher zu fühlen, was Sie in ihren Instagram-Highlights von beer_diversity finden können. Es gibt auch einen offenen Brief an die BA, in dem die Anliegen der Teilnehmer detailliert dargelegt werden und den Sie hier lesen können.

Die Biere, die ich in den letzten Tagen am meisten genossen habe, sind…

Westbound & Down Brewing erhielten eine Silbermedaille für ihr Spirit of the West IPA und obwohl sie ihren Sitz in Colorado Springs haben, haben sie eine kleine Schankstube in Denver. Also machte ich mich natürlich direkt vom Flugzeug auf den Weg zum Veranstaltungsort, um es zu genießen, und ihr Haus-IPA enttäuschte nicht.

Alle Artikel von Wills Reisen und Interviews in den USA können Sie hier lesen.

Will Ziebell hat einen Abschluss in Geschichte und weiß mehr über The Wire als über Bier. Er wurde mit der AIBA Best Media-Trophäe für 2018 ausgezeichnet; HBO hat ihm gesagt, er solle seine Fanpost bitte woanders hinschicken. Er ist auf Instagram, Twitter und TikTok zu finden.

Das/die Bier(e) oder der/die Moment(e), der/die Sie für gutes Bier begeistert hat:

Als ich mit 21 Jahren eine Zeit lang in Großbritannien lebte (und mit dem Rucksack durch Europa reiste), konnte ich das Bier und die verschiedenen Stile der Welt sicherlich besser verstehen. Aber ich würde sagen, es war ein Urlaub im Hochland, als wenig später ein Mittagessen und eine Verkostung bei Bridge Road Brewers eine Obsession für australische Brauereien und lokal hergestelltes Bier auslösten.

Sie haben drei Biere, mit denen Sie jemand anderem gutes Bier schmackhaft machen können; Was sind sie und warum?

Miss Pinky von Boatrocker: Es handelt sich um eine mit Himbeeren gefüllte Berliner Weisse, die weder optisch noch geschmacklich so aussieht, wie viele Leute sich Bier vorstellen.

Bad Shepherd Haselnussbraun: Eine köstliche Mischung aus Schokolade und Haselnuss, die den süßen Zahn in uns allen ansprechen kann.

Stone & Wood Pacific Ale: Wie der Vater meines ältesten Freundes einmal zu mir sagte: „Es ist das perfekte erfrischende Pint, das riecht, als hätten sie es mit dem Kraut Gottes beladen.“

Das letzte Bier, das Sie genossen haben:

DFA von Garage Project sitzt an der Bar im Miss Moses, während im Hintergrund die Klänge des Rolling Stone zu hören sind.

Drei Dinge, die Sie repräsentieren: